terça-feira, 13 de julho de 2010

Cupcakes integrais e biscoitos fashion agora chegam direto na sua casa


Cupcakes integrais e biscoitos fashion agora chegam direto na sua casa

Por Luciana Borges

Que os cupcakes caíram de vez no gosto dos aficcionados por doce, ninguém duvida. Dífícil é arranjar uma boa desculpa para comer esses docinhos sem pesar na consciência. Uma novidade que pode ajudar a deixar de lado as calorias e pensar mais no prazer de cada mordida foi criada em julho pela pastisserie Petit Four, comandada pela artista plástica Giuliana Falzoni, de 35 anos, no bairro do Brooklin, em São Paulo.
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   Divulgação
Cupcakes integrais com cobertura de flores comestíveis (à esq.). Ao lado, o "bolo" estilizado feito para o aniversário de Julia Petit
Trata-se dos cupcakes integrais, uma ideia surgida por causa da clientela fashionista – que inclui o time da marca Diesel, em São Paulo, e a blogueira Julia Petit, para quem foi feito um bolo só com esses docinhos. Mais leve e natural, o cupcake integral – assegura Giuliana – não fica devendo nada para os feitos com farinha comum. Arrematado com recheio de limão, cobertura de merengue e flores comestíveis, ele custa R$5 a unidade.

O doce está entre as estrelas de uma lista de iguarias açucaradas que incluem brownies, pães de mel e bolachas de desenhos diferenciados.
Bolsas e tamancos da Chanel já serviram de inspiração para alguns de seus biscoitos, bem como sapatos do designer Christian Louboutin. "Já fiz cerca de 400 modelos de bolachas. Trouxe forminhas dos Estados Unidos e da Suécia", disse Giuliana, que criou até sua versão comestível do Kama Sutra (R$7 a unidade e R$50 a caixa para presente com oito posições).

  Divulgação
Bolachinhas fashion ganham formas de tamancos e bolsas, com direito a logo da Chanel
SÓ PELA INTERNET
Quem não resistir à ideia de saborear essas criações pode fazer sua encomenda através do site da Petit Four. Apesar de ainda não ter loja de rua e produzir somente em seu ateliê gastronômico na capital paulista, Giuliana entrega os doces para todo o Brasil pelo correio. "Faço pacotes de todos os tamanhos, de uma dúzia a três mil. Só os cupcakes que ficam restritos à cidade de São Paulo porque são sensíveis e podem estragar". Se estiver navegando pela web à toa, aqui está uma boa oportunidade para adoçar seu dia.

De onde tirei isso.




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